
1) Обезглавливаем змею, голова не пригодна в пищу, именно в ней находятся ядовитые железы, так что, просто отрезаем и выкидываем ее.

2) Делаем длинный продольный разрез шкуры, от хвоста к голове.

3) Одной рукой берем тушку, другой тянем шкуру.

4) Вытаскиваем из тушки внутренности, промываем ее и режем на куски.


5) Готовим как рыбу или курицу. Приятного аппетита

Journal information